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Luxe au Sommet


Qu’est-ce que le Luxe au sommet ?

⊂ Un rêve d’évasion pour prendre de la Hauteur ⊃


Qui n’a jamais rêvé de prendre de la hauteur ? Cette hauteur qui se traduit par les rooftops, les points culminants, les plus hautes tours & Cie prend une autre définition lors des saisons hivernales. On ressent le besoin de se retrouver soi même et quoi de mieux que la montagne et la nature pour se ressourcer ? Ici, l’absence de bruit donne une nouvelle approche de la vie. Si seul le chant violent d’une rivière ou d’un torrent résonne au loin, le temps a décidé de s’écouler différemment. La sensation d’être seul prédomine et s’isoler devient une délicieuse tentation pour oublier la vie urbaine avec ses foules, ses bruits et son rythme. Au programme de ce dossier Luxe au Sommet, nous vous dévoilons nos coups de cœur à la fois Luxueux mais surtout hédonistes qui vont vous apporter un bien fou en cette première saison hivernale de 2017.
Attention: Dans certaines régions de montagne, l’hôtellerie de prestige est inexistante et les hôtels ne dépassent que trop rarement une 2ème étoile.

QUEYRAS / MON AMOUR


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Au sein de la rédaction, nous adorons le Queyras (Attention le S ne se prononce pas) avec ses 8 villages stations pour se ressourcer. Comment ne pas se faire happer par son calme majestueux et sa nature incroyable?  L’un de nos coups de cœur est le village de Ceillac-en-Queyras, qui en plus d’être dans le plus grand parc naturel d’Europe, offre 40 km de randonnées en raquettes et du ski de fond plus de 37km. Le tout dans des décors incroyables & variés. Petite pensée à la Vallée du Cristillan et ses décors glacés. Attention tout de même au froid car si les pistes de skis alpins ont souvent de la neige quand d’autres grandes stations n’en ont pas, c’est grâce à une orientation nord qui en fait une station froide mais ça ne donne que plus d’intérêt pour le chocolat & le vin chaud.


BONNES ADRESSES


Office de Tourisme du Queyras

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VVF Village Ceillac-en-Queyras

Parfait pour une virée familiale ou entre amis avec toujours la notion de simplicité. On est dans un Luxe du cadre et de sa richesse. Pour les amateurs d’expérience, une offre Raquettes Grand Format Rendez-vous en Queyras Inconnu vous attend du 18/03 au 24/03/17. Une expérience saisissante à la découverte du Queyras avec un diner et une nuit en refuge d’altitude à la frontière italienne mais rassurez-vous, loin de l’état d’esprit les Bronzés font du ski.

VVF Villages « Ceillac-en-Queyras » 05600 Ceillac-en-Queyras
Tél. 04 92 45 01 95 Fax 04 92 45 23 85

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Les Baladins – Gîte d’étape  et de séjour

Ne cherchez pas le grand Luxe cependant, ici, c’est la convivialité et l’authenticité qui s’offrent à vous avec plusieurs offres (Chambre/Dortoir &cie). L’établissement vous propose de belles activités à vivre en famille et entre amis (Ping-pong, billard et babyfoot) il également est bon de noter que dans le village, vous pouvez bénéficier de réductions sur les location de matériels en fonction de où vous résidez. N’hésitez pas à demander. On vous recommande également la table de l’établissement qui est d’un excellent rapport qualité/prix, gourmande et copieuse.

Dortoir env. 20€/pers – Dortoir demi-pension env.40€ /pers. — Chambre tout confort demi-pension env. 40 – 5O€/pers .

Gîte « Les Baladins » – 05600 CEILLAC

Tel : 04 92 45 00 23

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GRAND LUXE À SAINT-VÉRAN

Le Plus Haut Village d’Europe


Saint-Véran est une destination de charme à ne pas rater si vous êtes de passage dans le Queyras. C’est l’un des huit villages stations emblématiques du Queyras, village à l’architecture classée, authentique et dépaysante mais figurant également parmi les plus beaux villages français. Une aubaine pour le plus haut village européen perché à 2040 mètres d’altitude. Les montagnes, le calme et le luxe du temps retrouvé vous attendent les bras ouvert. Petit plus du village: la présence d’une vraie infrastructure hôtelière de prestige. Une très belle nouvelle pour découvrir ce cadre enchanteur !


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L’ALTA PEYRA****  / LE LUXE À 2040 & PLUS


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Le Chef Alexandre Lechêne
Le Chef Alexandre Lechêne

Cet écrin de charme formé de 5 hameaux n’a rien à envier aux grands hôtels d’altitude tant sa qualité de services et ses prestations sont hautes. Offrant une vue incroyable sur le clocher de Saint Véran et sa magnifique vallée, le luxe est immersif et on s’y sent tout de suite bien. Dans les chambres s’invitent quelques douces attentions bercées d’Art contemporain avec un soin particulier porté aux salles de bain. On y retrouve la marque Nuxe avec sa gamme rêve de miel pour nous accompagner durant le séjour. Gros points positifs de l’établissement  : un excellent Spa signé Nuxe avec de magnifiques zones d’eau dont une piscine embrassant l’extérieur. Plusieurs restaurants à tous prix sans oublier un restaurant d’altitude et un restaurant gastronomique le Roc Alto dont le niveau mérite largement une première étoile avec son chef Alexandre Lechêne et sa cuisine où se mêlent tradition, inventivité et produits locaux pour un résultat empreint de finesse. On peut aussi saluer la présence d’un skishop au sein de l’hôtel pour être prêt à foncer sur les pistes. Que de grands atouts pour cet établissement de charme qui possède sa 5ème étoile sans hésiter dans notre cœur si nous fermons les yeux. Un grand bravo à toute l’équipe de l’hôtel qui a réussi à créer l’incroyable dans une région où les établissement de cette qualité se font rares voire inexistants.


Il peut être difficile de s’y rendre si vous n’avez pas de voiture mais des possibilités de taxis sont envisageables depuis Oulx en Italie et Aix-en-Provence. Pensez également à la gare de Guillestre-Montdauphin même si les correspondances avec le village sont plus rares.

HÔTEL ALTA PEYRA ****

Quartier La Ville, 05350 Saint-Véran – Tel +33 (0)4 92 22 24 00

Rappel : Saint-Véran est le village le plus haut d’Europe, pour s’y rendre :
Par avion
Aéroport Marseille-Provence 250 km
Aéroport Turin (Italie) 170 km
Par le train
Gare de Guillestre Mont-dauphin 30 km (navette et taxi jusqu’à St Véran)
Gare TGV Oulx (Italie) : 95 km
Gare TGV Aix-en-Provence 240 km
Par la route
– par Gap : direction Embrun, Guillestre puis Saint-Véran
– par Briançon (uniquement l’été) : direction Arvieux, Château-Queyras puis Saint-Véran
L’équipement neige est indispensable l’hiver.
De décembre à mars, le col de l’Izoard est fermé.
Se renseigner sur l’état de la route Infos route 05 et l’ouverture de cols.


WHITEPOD / LE PLUS BEL ÉCRIN D’ÉCO-TOURISME SUISSE


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Direction Monthey dans la région de Valais en Suisse pour une expérience pas comme les autres. Si vous êtes adeptes de la déconnexion, vous allez être servis. Ici, le but est de se ressourcer au grand air, niché dans les montagnes avec une vue incroyable sur le Léman quand la météo est clémente. Whitepod, c’est plus qu’un hôtel d’éco-tourisme de luxe, c’est une expérience incroyable est unique au cœur des Alpes. Si vous êtes fan du camping, oubliez vite cet établissement insolite car le confort y est luxueux, tout comme la qualité des services de l’établissement. On accède à ce lieu presque secret par une petite marche/randonnée de moins de 20 minutes. Les Pods se dévoilent à vous majestueusement. À l’intérieur, tout rappelle les codes des chambres d’hôtellerie de Luxe mais c’est à vous de vous occuper du chauffage via le poêle. Se chauffer soi-même, un détail qui offre de la magie à l’expérience. Quel bonheur que de se réveiller le matin au coeur de la montagne, dans la nature enneigée avant d’aller prendre son déjeuner ! De notre côté, nous préférons partir avant l’aube dans la forêt afin de découvrir les premiers rayons de l’Aurore sur les reliefs dont les magnifiques Dents du midi. Après ce moment magique, l’heure au est petit déjeuner pour repartir de plus belle à savoir que l’établissement offre de très belles activités. Vous venez ?


Whitepod Hotel

Les Giettes, Les Cerniers, 1871 Monthey, Suisse Téléphone : +41 24 471 38 38



LA SAVOIE / UNE DESTINATION ICONIQUE


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 LE COMME À LA MAISON AU VILLAGE LES ARMAILLIS



Il ne faut pas oublier que partir à la neige est un Luxe mais se sentir chez soi l’est également. Certaines personnes n’apprécient pas les hôtels pour la seule et unique raison du Bal des femmes de ménage. Du coup, on vous fait découvrir le tout nouveau village les Armaillis. Cette résidence de vacances située dans le quartier des Hautlieux – Les Saisies, est à seulement 50 mètres des pistes de ski. Celle-ci inclut des services exclusifs pour vos vacances au cœur du Beaufortain…, un beau Spa, ski-services, mais aussi une conciergerie pour des prestations uniques et personnalisées. Avec ses 4 étoiles, on est plus que bien. On peut partir l’esprit libre à la découverte du Beaufortain, un massif confidentiel avec une vue incroyable sur le Mont Blanc qui fait également l’union entre la Savoie et la Haute Savoie.

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Office de tourisme du Beaufortain

Qui de mieux que l’office de tourisme pour vous faire découvrir la région du Beaufortain avec vos critères d’exigences ?

Beaufortain Tourisme
Communauté de communes du Beaufortain
Place Roger Frison Roche
73270 Beaufort sur Doron 
Offices de Tourisme
Arêches-Beaufort
– Arêches: Tél. +33 (0)4 79 38 15 33
– Beaufort: Tél. +33 (0)4 79 38 37 57
Les Saisies
Tél. +33 (0)4 79 38 90 30
Hauteluce
Tél. +33 (0)4 79 38 80 31

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Village les Armaillis

97 rue des Prés
73620 LES SAISIES
Tel : +33(0)4 79 89 45 10
du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 20h,
le dimanche, de 10h à 12h et de 14h à 17h.

POUR S’Y RENDRE


spa-presentation2Vous arrivez en voiture :
En provenance de  Paris, Dijon, Macon, Bourg en Bresse, Genève : Sallanches, Combloux, Megève, Flumet, Notre Dame de Bellecombe, Les Saisies
En provenance de lyon, Chambéry, Grenoble : Alberville, Queige, Villard-sur-Doron, Les Saisies
Vous arrivez en train :
Gare la plus proche : Albertville
Pensez à réserver votre transfert en bus jusqu’à la Station : www.mobisavoie.fr ou 0 820 205 330

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LA BOUITTE / LA HAUTE VOLTIGE HÉDONISTE


Au sein de la rédaction, lorsque nous évoquons la Bouitte, ce sont des étoiles qui nous viennent dans les yeux. Les étoiles des grands moments. Il faut dire que cette Institution Familiale de la Haute Excellence ne serait rien sans les Meilleur et leur sens de l’accueil. Quand on s’y rend, c’est une ambiance de grande Maison conviviale. Loin du froid des grands gastronomiques urbains, ici la notion de respect est importante et cela se ressent jusque dans le détail. Les chefs René et Maxime Meilleur, 3 étoiles au Michelin ne cessent de nous emmener plus loin en gastronomie avec des créations encore plus empreintes d’émotions et de magie. Magie des textures, des saveurs dans un respect absolu du terroir. Le repas est un voyage dans l’excellence culinaire autant que séjourner à la Bouitte est voyage dans une hôtellerie Haut de gamme hors temps. On s’y sent chez soi et rien que de s’y rendre, relaxe étrangement. Quand notre rédacteur en chef parle de cet établissement, il nous affirme qu’au soleil, prendre une pression sur la terrasse du restaurant équivaut à 4 heures dans un Spa. Serait-ce l’esprit de la Maison ? Faire du bien à l’âme tout en offrant un voyage culinaire et arrêter le temps ? On ne saurait dire le contraire. De plus, l’établissement Relais & Châteaux affiche maintenant ses 4 étoiles déjà méritées par le passé et un Spa de toute Beauté. Mais quand s’arrêtera le Bien-Être à la Bouitte ? Jamais, en tout cas, c’est ce qu’on espère.

On vous recommande alors encore mille fois cette adresse pour tout ce qui a déjà été dit mais aussi pour les surprises non dévoilées que vous pourrez découvrir sur place. Alors, prêt pour un moment inoubliable ?



La Bouitte **** / Relais & Chateaux

René & Maxime Meilleur Restaurant Gastronomique***


Tel +33 (0)4 79 08 96 77
Hameau de St Marcel
73440 Saint-Martin-de-Belleville

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Office de Tourisme de Saint Martin de Belleville

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Office de Tourisme des Ménuires


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LE PASHMINA / LA MAGIE D’UN GRAND 5*****


Quoi de mieux et quel Luxe que de skier dans la meilleure station de ski du monde, élue pour la troisième fois de manière consécutive? Pour clore notre dossier Luxe au Sommet, nous nous rendons à Val-Thorens, la plus haute station de ski d’Europe qui rayonne par ses établissements de renoms, son domaine skiable emblématique des 3 vallées dont une quatrième du nom d’Orelle et sa magnificence par la folie des grandeurs. Cependant, vous le savez bien, notre revue déteste l’ostentation, un choix qui réduit le choix des établissements choisis mais qui au fond, laisse plus de place au Luxe hédoniste, celui des souvenirs. C’est ainsi que nos pas se sont naturellement dirigés vers le Pashmina, un tout jeune hôtel 5 étoiles dont les prestations et la qualité nous ont enchanté .

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Ici règne la qualité et la convivialité. Loin de la froideur de certains établissements, ce qui nous a surpris est son souci du détail dans l’accueil mais également toutes les jolies attentions portées à nos égards. Il faut savoir que le Pashmina est l’un des établissements qui se suffit à lui-même si vous comptez ne pas sortir dans le village. Les chambres sont spacieuses, modernes avec un caractère assez chaleureux sans oublier certains petits détails qui lui apportent un charme assuré. Au pied des pistes, la vue depuis les chambres est fantastique. Au niveau de la salle de bain, c’est la marque l’Occitane en Provence qui vous accompagne pour des moments de détente et plus si affinité avec son grand Spa. Le soir on dîne au restaurant Gastronomique Les explorateurs qui offre de belles surprises tout en cherchant encore quelques pistes afin de s’insérer totalement dans l’excellence mais les efforts sont là et le progrès se ressentent. On peut saluer la qualité du petit déjeuner et la variété des mets proposés qui enchantent nos petits déjeuners. Direction ensuite le Skishop de l’hôtel afin de s’équiper avant de dévaler les pistes de la station, s’amuser à Orelle, descendre la magnifique piste qui mène aux Menuires puis arpenter celles de Saint-Martin-de-Belleville avant de repartir de plus belle. Toujours à ski, on déjeune aux Chalet de la Marine qui propose une excellente gastronomie entre élégance et raffinement. Magie du cadre et de la vue, la carte est belle et les vins proposés le sont également. Si le soleil est de la partie, on y risque le t-shirt pour s’offrir un bronzage de choix. Bref, au chalet de la Marine, on est bien !

Retour à l’hôtel après une journée de ski à travers le domaine skiable des 3 vallées. On s’invite à prendre un verre au Bar de l’hôtel à la carte très complète. Il faut savoir que l’hôtel possède un magnifique fumoir, une attention rare et forte pour les fumeurs qui n’ont pas forcément envie de geler sur place en extérieur que ce soir en terrasse ou dehors. Un très bon point ! Pour ceux qui aiment rester tranquille le soir, les chefs Josselin Jeanblanc et Romuald Fassenet Meilleur Ouvrier de France, vous proposent un Rendez-Vous Gourmand autour du concept « Traiteur Cosy Home ». Partagez un dîner concocté avec soin par les chefs en le commandant en amont, avant 17h en appelant le restaurant ou la réception. Il vous sera déposé en chauffe dans votre appartement avant 19h. Idéal pour du cocooning ou lorsqu’on a trop abusé de poudreuse. On peut saluer les efforts de discrétion et de service dans une bienveillance incroyable du personnel de l’hôtel. Une chose rare que peu d’établissement savent faire avec autant d’élégance. Autre atout de l’établissement, on s’y sent chez soi très rapidement et la diversité des espaces et des activités proposés en font l’un de nos coups de cœur. Dernier petit plus expérientiel: l’igloo Pod à l’image de ceux de Whitepod, une chambre de Luxe dans un Pod avec le service, le domaine skiable, les pistes et les technologie en prime pour arriver au paradis.


Pashmina le refuge*****
made in Val Thorens

Place du Slalom – 73440 Val Thorens
Tel +33 479 000 999

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Le Chalet de la Marine

Restaurant & café d’altitude – Piste des Dalles Télésiège Cascade – 73440 Val-Thorens

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Office de Tourisme de Val-Thorens


Saint Véran ©LuxuryTouch


Au sein de la rédaction, nous espérons que vous avez apprécié ce dossier qui vous pousse à découvrir toutes grandes hauteurs d’Europe. De Saint Véran, plus Haut Village d’Europe, à Val Thorens, plus haute station d’Europe en passant par la Bouitte, sans aucun doute le plus haut 3 étoiles au Michelin de France, Le Monde du Luxe sait vous faire prendre de la Hauteur. En espérant que cette balade de haute altitude vous offre l’envie irrésistible de partir vivre votre Luxe au sommet. De notre côté, ce fut un plaisir de partir en repérage pour vous et nous vous réservons encore bien des surprises. À très vite !


Thomas Bergen


 

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